ハノイの美味しいフォーサオのお店「Phở 32 Bát Đàn」に行ってきた

フォーサオが食べたい！ということで、ハノイの旧市街にある２つのお店に行ってきました。フォーサオ（Phở Xào）はフォーを炒めた料理です。

紹介するお店は「Phở 32 Bát Đàn」と「Phở Xào Phú Mỹ」です。
「Phở Xào Phú Mỹ」が有名店なんですが、個人的にはやや味が薄かったです。先に紹介する「Phở 32 Bát Đàn」がオススメのお店になります。

Phở 32 Bát Đàn

「Phở 32 Bát Đàn」はYouTubeでもたまに紹介されている人気のお店です。
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こちらがフォーサオ！もう見た目だけで美味いのが確定ですね笑。あんかけの牛肉に炒めたフォーが抜群に合います。

超おいしいです。いや〜、とろみのある麺と牛肉が最高です。

牛肉が少しこってりしているので、野菜がたくさんもらえるのも嬉しいポイントですね。

卓上の調味料で味変するのも楽しいです。にんにくやライムもあります。

Phở Xào Phú Mỹ

続いて紹介するのがフォーサオの有名店「Phở Xào Phú Mỹ」です。こちらも上で紹介したお店のすぐ近くにあります。
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おお〜こちらのフォーサオも美味そうです。野菜もたっぷりもらえます。

うん、うまいんですが、ちょっと味が薄く感じました。卓上の醤油ベースの調味料をかけて濃くなって美味しくなりました。

プラスチックの机と椅子で食べるとこんな感じです。

この醤油の調味料が合いますね。

個人的には最初に紹介した「Phở Xào 32 Bát Đàn」が美味しかったですね。普通のフォーに飽きたらぜひフォーサオを食べてみてほしいです。

店名：Phở 32 Bát Đàn
住所：32 P. Bát Đàn, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội 10000 ベトナム

店名：Phở Xào Phú Mỹ
住所：45 P. Bát Đàn, Cửa Đông, Hoàn Kiếm, Hà Nội, ベトナム